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魚腥草葉子炒雞蛋的做法

已經有人做過網站:家常美食網 | 時間:2020-01-16 | 來源:度姐廚房

  怎么做魚腥草葉子炒雞蛋好吃?需要哪些食材?家常美食網「度姐廚房」老師為您提供魚腥草葉子炒雞蛋的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味魚腥草葉子炒雞蛋。

  工藝:炒,難度:新手嘗試,人數:2人份,口味:家常味,準備時間:5分鐘,烹飪時間:<10分鐘

  做魚腥草葉子炒雞蛋所需食材:

  主料:雞蛋 2個

  輔料:食用油 適量 ,食鹽 5克

  教您魚腥草葉子炒雞蛋的家常做法,魚腥草葉子炒雞蛋怎么做好吃

  1.魚腥草去除老葉子,嫩葉子清洗干凈,用3克食鹽充分揉搓,放入冷水中浸泡8小時,期間可以換兩次水。

魚腥草葉子炒雞蛋

  2.魚腥草葉子控水,雞蛋磕入碗中,加入1克食鹽攪拌成雞蛋液。

魚腥草葉子炒雞蛋

  3.鍋中倒入食用油燒至七成熱,將魚腥草葉子倒入油鍋中翻炒。

魚腥草葉子炒雞蛋

  4.大火翻炒魚腥草葉子至軟,將雞蛋液均勻倒入到魚腥草葉子當中。

魚腥草葉子炒雞蛋

  5.然后將剩下的1克食鹽均勻撒入到這菜當中。

魚腥草葉子炒雞蛋

  6.先不要翻炒此菜,等雞蛋液上層熟了以后,再用鍋鏟翻炒此菜,直至將此菜燒熟即可。

魚腥草葉子炒雞蛋

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