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奧爾良烤雞腿的做法

已經有人做過網站:家常美食網 | 時間:2020-01-16 | 來源:水憐憂

  怎么做奧爾良烤雞腿好吃?需要哪些食材?家常美食網「水憐憂」老師為您提供奧爾良烤雞腿的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味奧爾良烤雞腿。

  工藝:烘焙,難度:初級入門,人數:未知,口味:家常味,準備時間:一天,烹飪時間:<60分鐘

  做奧爾良烤雞腿所需食材:

  主料:雞腿2個,奧爾良烤肉醬1袋

  輔料:蜂蜜2勺,醋1小勺,熟白芝麻少許

  教您奧爾良烤雞腿的家常做法,奧爾良烤雞腿怎么做好吃

  1.雞腿洗凈,用廚房紙簡單搽干下水分,用牙簽或者叉子,給雞腿全身扎滿小孔,當然有專門的扎孔器更好。

奧爾良烤雞腿

  2.把處理好的雞腿放入密實袋,奧爾良醬料也一并倒進去,擠出空氣,封口,親情揉搓雞腿,讓醬料完全裹住雞腿,放入冰箱冷藏腌漬入味,至少四小時,不過一般隔夜效果更佳。

奧爾良烤雞腿

  3.烤盤墊上錫紙,架上烤網,把腌漬好的雞腿擺好。

奧爾良烤雞腿

  4.放入180度預熱好的烤箱,烘烤半小時。(上火可根據自己的烤箱高度提高一點溫度)

奧爾良烤雞腿

  5.烘烤雞腿時,準備個小碗,倒入2勺蜂蜜、1小勺米醋,攪拌均勻。

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  6.取出烤制半小時的雞腿,把雞腿涼面都上調制好的蜂蜜水,表面在撒上一點熟白芝麻。

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  7.烤箱改成上下火200度,放入雞腿,繼續烤制半小時。(烤制過程中,表面顏色過深可蓋上一張錫紙)

奧爾良烤雞腿

  8.烤制完成后,直接取出烤盤,一款非常誘人的奧爾良脆皮雞腿就完成了。

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  奧爾良烤雞腿烹飪技巧

  烘烤過程中,需要隨時留意表皮上色情況,上色過重可需要在表面蓋上一張錫紙。

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