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啤酒燒豬蹄的做法

已經有人做過網站:家常美食網 | 時間:2014-08-05 | 來源:靈草

  怎么做啤酒燒豬蹄好吃?學做啤酒燒豬蹄需要哪些食材?家常美食網為您提供啤酒燒豬蹄的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味啤酒燒豬蹄!

  準備時間:10分鐘內

  制作時間:30分鐘-1小時

  用餐人數:1-2人

  啤酒燒豬蹄的簡介:

  很喜歡用啤酒做菜,只要肉類一經過啤酒加工,味道就會變的好吃多,這次豬蹄用啤酒來做,得到老公的稱贊。我就吃一塊兒豬蹄,其它都被老公啃完了,本來想留幾塊明天早上光線好點再拍照,可惜沒有了。

  啤酒燒豬蹄的食材:

主料:  豬蹄400g  啤酒330ml 輔料:   油適量  鹽適量  老抽適量  姜片適量  蒜適量  八角適量  蔥結適量  冰糖適量  醬油適量

  啤酒燒豬蹄的做法圖解步驟:

  1.所有材料洗凈,豬蹄焯水備用
  

  2.鍋里放油加入冰糖炒糖色,下豬蹄翻炒至上色
  

  3. 加入老抽和醬油炒至上色
  

  4. 加入適量的鹽翻炒均勻
  

  5. 最后放入姜、蒜、八角炒下
  

  6. 倒入啤酒至淹沒
  

  7. 加入一個蔥結,大火煮開后關火
  

  8.轉入高壓鍋里,中火壓上12分鐘即可
  

  9.出鍋盛盤

  家常美食網小貼士:

  高壓鍋壓12分鐘后,汁也差不多沒了,就不用收汁了

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