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蘆筍厚蛋燒的做法

已經有人做過網站:家常美食網 | 時間:2019-02-02 | 來源:彩虹早餐記

怎么做蘆筍厚蛋燒好吃?需要哪些食材?家常美食網【彩虹早餐記】老師提供蘆筍厚蛋燒的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的蘆筍厚蛋燒。

分類:主食,早餐,日本料理

使用的廚具:不粘鍋

口味:清淡,工藝:煎,耗時:廿分鐘,難度:簡單

厚蛋燒做過好幾種了,今天換了蘆筍和火腿腸,蘆筍脆脆的,很好吃哦!

做蘆筍厚蛋燒所需食材:

主料:雞蛋6個,面粉20克,蘆筍4-6根,火腿腸2根,馬蘇里拉芝士片1片

輔料:鹽1克

蘆筍厚蛋燒的家常做法,最正宗的蘆筍厚蛋燒怎么做好吃

蘆筍厚蛋燒的做法步驟:1

一、準備號食材:雞蛋,蘆筍,火腿腸,面粉,馬蘇里拉芝士片;

蘆筍厚蛋燒的做法步驟:2

二、蘆筍洗凈,放開水里焯湯2分鐘撈出備用;

蘆筍厚蛋燒的做法步驟:3

三、焯好的蘆筍和火腿腸備用;

蘆筍厚蛋燒的做法步驟:4

四、雞蛋里放少量鹽打散;

蘆筍厚蛋燒的做法步驟:5

五、面粉過篩,加入到雞蛋液里;

蘆筍厚蛋燒的做法步驟:6

六、加了面粉的蛋液再過篩一次,讓蛋液更細膩順滑;

蘆筍厚蛋燒的做法步驟:7

七、不粘鍋內刷少量油,倒入部分蛋液,待蛋液稍微凝固,一次擺上蘆筍,火腿腸和芝士片;

蘆筍厚蛋燒的做法步驟:8

八、從一邊開始卷起來,卷好后,推到一邊,再倒入蛋液,待稍微凝固時開始卷起,這樣重復2-3次;

蘆筍厚蛋燒的做法步驟:9

九、卷好后,再固定一會,就可以出鍋了;

蘆筍厚蛋燒的做法步驟:10

十、卷好的厚蛋燒切成自己喜歡的形狀;

蘆筍厚蛋燒的做法步驟:11

十一、漂亮好吃又健康!

蘆筍厚蛋燒的做法

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