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毛豆花生的做法

已經有人做過網站:家常美食網 | 時間:2019-05-15 | 來源:surt1981

怎么做毛豆花生好吃?需要哪些食材?家常美食網「surt1981」老師提供毛豆花生的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的毛豆花生。

分類:素菜,家常菜,朋友聚餐,夏季食譜

使用的廚具:煮鍋

口味:咸香,工藝:煮,耗時:數小時,難度:簡單

夏天到了,擼串的朋友越來越多,我擼串必點的肯定當屬毛豆花生,只是大多數燒烤攤,拼一盤量不多但是價格卻不便宜,最最關鍵的是有些外面的衛生不能保證,所以還是自己買些生的自己煮更經濟實惠還安全放心。

做毛豆花生所需食材:

主料:毛豆適量,花生適量

輔料:八角適量,香葉適量,辣椒適量,花椒適量,蔥適量,姜適量

毛豆花生的家常做法,最正宗的毛豆花生怎么做好吃

毛豆花生的做法步驟:1

一、毛豆花生洗凈控干水,分開洗分開裝。

毛豆花生的做法步驟:2

二、把毛豆的兩端剪開小口以便煮的時候更好的入味。花生也可以捏開小口。

毛豆花生的做法步驟:3

三、取幾片香葉。

毛豆花生的做法步驟:4

四、根據自己的口味加干辣椒。

毛豆花生的做法步驟:5

五、在涼水中加入各類調料開火把水燒開。

毛豆花生的做法步驟:6

六、水開后放入毛豆大火煮開十分鐘轉小火再煮五分鐘左右,試試看是否已經煮熟,煮熟后關火泡在水里進一步入味。

毛豆花生的做法步驟:7

七、再另起一鍋水放入各種調味料,水開后放入花生,大火燒開煮十分鐘轉小火煮五分鐘左右,待煮熟后也泡在水里入味。

毛豆花生的做法步驟:8

八、等放涼入味后裝盤就可以了,因為毛豆花生煮熟的時間有所不同,我們家是把花生毛豆分開煮的。

毛豆花生的做法

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