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泰式無骨酸辣鳳爪的做法

已經有人做過網站:家常美食網 | 時間:2019-05-10 | 來源:薰衣草_eZyqNi

怎么做泰式無骨酸辣鳳爪好吃?需要哪些食材?家常美食網「薰衣草_eZyqNi」老師提供泰式無骨酸辣鳳爪的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的泰式無骨酸辣鳳爪。

分類:涼菜,小菜,家常菜

使用的廚具:煮鍋

口味:酸辣,工藝:拌,耗時:半小時,難度:簡單

做泰式無骨酸辣鳳爪所需食材:

主料:鳳爪260g

輔料:香茅1個,檸檬葉2個,檸檬汁3勺,魚露5g,鹽2g,糖5g,生抽5克,香菜末10g,蒜2瓣,泰椒1個

泰式無骨酸辣鳳爪的家常做法,最正宗的泰式無骨酸辣鳳爪怎么做好吃

泰式無骨酸辣鳳爪的做法步驟:1

一、雞爪洗凈入鍋焯水

泰式無骨酸辣鳳爪的做法步驟:2

二、另起鍋加水燒開加雞爪煮熟撈出

泰式無骨酸辣鳳爪的做法步驟:3

三、入涼水洗凈入冰水30分鐘撈出

泰式無骨酸辣鳳爪的做法步驟:4

四、去骨

泰式無骨酸辣鳳爪的做法步驟:5

五、檸檬葉,香茅,泰椒洗凈

泰式無骨酸辣鳳爪的做法步驟:6

六、剝去老皮切片

泰式無骨酸辣鳳爪的做法步驟:7

七、泰椒切碎入碗中,加入蒜末,香菜,檸檬汁,魚露,鹽,檸檬葉,香茅碎,糖拌勻

泰式無骨酸辣鳳爪的做法步驟:8

八、入冰箱冷藏1小時

泰式無骨酸辣鳳爪的做法

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